Днес ви представям един страхотен материал от The New Yorker с автор Lauren Hilgers, който проследява историята на един млад китайски емигрант в САЩ. (А ето моята история в САЩ - Едно лято в Америка.) Оригинално заглавие: Annals of Immigration Превод и адаптация: kadebg Приятно четене! В една мека петъчна сутрин този Юли, двама клиенти влизат в мъждиво осветения салон. Сега половин час преди времето за обяд и салонът е пуст. В дъното, от няколко тенджери със супа тъкмо започва да се вдига пара; двама готвачи усилено режат джинджифил на малки парченца. Повечето хора идват тук заради обедното меню, а то е далече от готово. „Клиентите вече идват!“ – излайва остро собственика на ресторанта, сбръчкан китаец около петдесетте. Той оставя с трясък тежък контейнер върху металния плот.  “Как е възможно да се движиш толкова бавно?” Старшият готвач, длъгнесто двайсет и девет годишно момче по прякор Рейн, работи тук вече два месеца. Той безмълвно пържи нудълс в уок-тиган, а косата му е пъхната под шапка с надпис „Linkin Park” над козирката. “Много си бавен!” – крещи шефа към другия готвач, който е тук само от няколко дни. Рейн си гледа яденето. Мислено претегля възможността след малко да излезе да пуши. Няма…
Прочети цялото...